2025年10月21日，福口居榮獲來自尚普咨詢的“鎖鮮海參全網(wǎng)銷量第一”的權(quán)威認(rèn)證。這不僅標(biāo)志著?？诰悠放瓢l(fā)展邁入全新階段，更折射出整個(gè)海參消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)新型便捷飲食方式的廣泛接納與信賴。這份認(rèn)證，不僅是一紙銷量成績(jī)單，更是行業(yè)邁進(jìn)即食海參“高品質(zhì)體驗(yàn)新時(shí)代”的有力印證。

作為珍品堂海參集團(tuán)旗下重要子品牌，?？诰釉诩词澈㈩I(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新與市場(chǎng)突破，離不開集團(tuán)二十余年的產(chǎn)業(yè)深耕與全鏈路布局。目前?？诰右研纬筛采w養(yǎng)殖、采購(gòu)、生產(chǎn)、加工和銷售的全鏈路體系，自有位于大連北緯39°超3000畝生態(tài)化仿野生養(yǎng)殖的專屬海洋牧場(chǎng)和37000平方米的智能化生產(chǎn)工廠，構(gòu)建"線上新零售+智慧供應(yīng)鏈"雙輪驅(qū)動(dòng)體系，獨(dú)立創(chuàng)新的“四維鎖鮮”技術(shù)，開創(chuàng)即食海參新時(shí)代。

由于海參離海后會(huì)慢慢自溶的特性，即食海參最大的難點(diǎn)就在于如何更完整的將海參從海里送到消費(fèi)者的餐桌上，這里的“完整”不止說的是海參的外觀，更是最大程度上完整保留海參的新鮮與營(yíng)養(yǎng)，?？诰油ㄟ^多年的探索和經(jīng)驗(yàn)積累，用“四維鎖鮮”技術(shù)就完美的解決了這一大難題。

針對(duì)海參離海易自溶的保鮮難題，福口居以自主研發(fā)的“四維鎖鮮”技術(shù)為核心，系統(tǒng)化地實(shí)現(xiàn)了從捕撈、加工到包裝、配送的全流程鎖鮮。

依托岸邊的自有工廠，活參從捕撈到***加工僅需2小時(shí)，從源頭保障活性；自有海域人放天養(yǎng)的仿野生生長(zhǎng)模式，讓海參以海底藻類等為食，這樣長(zhǎng)大的海參不僅入口無腥味，而且肉質(zhì)緊實(shí)Q彈，口感非常好。-35℃隧道速凍精準(zhǔn)鎖定海參的鮮度與營(yíng)養(yǎng)，這個(gè)溫度既能最大程度的保留海參的鮮嫩與營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)破壞海參的細(xì)胞壁從而影響口感；三層密封包裝有效避光防滲，隔絕外部污染；配合覆蓋全國(guó)的四大冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)運(yùn)中心與六大云倉(cāng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)次日達(dá)的配送效率，確保海參在送達(dá)餐桌前始終處于理想狀態(tài)。

如今，?？诰雍⒓訌?qiáng)了與各大權(quán)威媒體和頭部主播直播間的合作，從與輝同行、新華社到交個(gè)朋友以及山東衛(wèi)視將要開啟的秋捕溯源直播，吃即食海參、吃?？诰蛹词虫i鮮海參已然成了當(dāng)下快節(jié)奏消費(fèi)時(shí)代養(yǎng)生食補(bǔ)的新選擇。

海參一年一度的秋捕季即將到來，?？诰蛹磳y手山東衛(wèi)視，進(jìn)行秋捕溯源的專場(chǎng)活動(dòng)。秋季水溫適中，海參生長(zhǎng)旺盛，且經(jīng)過夏眠后海參體內(nèi)積累了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此每年這個(gè)時(shí)間段正是海參品質(zhì)最好的時(shí)候，肉質(zhì)更肥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。

以往海參因價(jià)格昂貴、食用過程繁瑣，被默認(rèn)為“有錢才能吃得起的專屬補(bǔ)品”，或者家里有老人、病人、孕婦之類需要滋補(bǔ)的人，才會(huì)將海參納入滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)食譜當(dāng)中。隨著學(xué)業(yè)、工作壓力越來越大加上經(jīng)常經(jīng)常熬夜，當(dāng)代二三十歲的年輕人們身體開始出現(xiàn)等各種各樣的問題，早早的就開始保溫杯里泡枸杞加入了養(yǎng)生大隊(duì)。

即食鎖鮮海參的出現(xiàn)，滿足了消費(fèi)者想要的快捷又健康的養(yǎng)生方式。不再是動(dòng)輒一斤幾千的海參價(jià)格，也不再是需要3~5天繁瑣的泡發(fā)時(shí)間?，F(xiàn)在每天攝入一根海參的營(yíng)養(yǎng)成本不到一杯奶茶錢，化凍即食的食用方式甚至比點(diǎn)外賣還更方便，真正做到了將海參的新鮮美味與營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)輕松融入到了每個(gè)人的日常生活當(dāng)中。