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全聚德去年凈利潤(rùn)下滑超77%，女董事長(zhǎng)吳金梅上年從公司領(lǐng)薪0元、為金融學(xué)博士后，職工人均薪酬23萬

2026/2/6 13:44:13      挖貝網(wǎng) 李輝

挖貝網(wǎng) 2月6日消息，全聚德（002186）近日發(fā)布2025年業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)去年實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)600萬元至780萬元，同比下滑82.42%至77.15%；扣非后凈利潤(rùn)-850萬元至–600萬元，同比由盈轉(zhuǎn)虧。

拉長(zhǎng)時(shí)間周期，全聚德2023年在歸母凈利潤(rùn)達(dá)到6004萬元、創(chuàng)五年最好盈利水平后，2024年凈利潤(rùn)下滑43%，2025年再下滑超77%。

吳金梅擔(dān)任全聚德董事長(zhǎng)，2024年度從公司領(lǐng)薪0元。吳金梅，女，1970年出生，今年56歲，工學(xué)學(xué)士、法學(xué)學(xué)士、經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士、管理學(xué)博士學(xué)位，研究員、正高級(jí)經(jīng)濟(jì)師。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院財(cái)政與貿(mào)易經(jīng)濟(jì)研究所金融學(xué)博士后。曾任北京金泰福龍餐飲有限公司經(jīng)理，北京新奧集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理，北京城市副中心投資建設(shè)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理、總法律顧問等?，F(xiàn)任首旅集團(tuán)黨委常委、副總經(jīng)理、總法律顧問，2023年1月至今任公司董事長(zhǎng)。

挖貝研究院注意到，全聚德在去年12月新聘一名副總經(jīng)理，為馬加。資料顯示，馬加是中餐烹飪技師，歷任北京華夏之旅國(guó)際旅行社副總經(jīng)理；中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司運(yùn)營(yíng)管理部項(xiàng)目經(jīng)理、部長(zhǎng)助理、副部長(zhǎng)；北京首都旅游集團(tuán)有限責(zé)任公司大型活動(dòng)部部長(zhǎng)助理；中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司總經(jīng)理助理。

根據(jù)2024年年報(bào)，全聚德董監(jiān)高薪酬在20萬元至82萬元之間（獨(dú)立董事除外）。

按照“支付給職工以及為職工支付的現(xiàn)金/在職員工數(shù)量”估算，全聚德2024年職工人均薪酬約為23萬元。

全聚德主營(yíng)業(yè)務(wù)為餐飲服務(wù)及食品加工銷售業(yè)務(wù)，旗下?lián)碛小叭鄣隆?、“仿膳”、“豐澤園”、“四川飯店”等品牌。公司餐飲業(yè)務(wù)主要采取連鎖經(jīng)營(yíng)模式，包括直營(yíng)門店和加盟門店，2024年末在北京、上海、杭州、長(zhǎng)春等地及海外開設(shè)餐飲門店共計(jì)101家。

據(jù)財(cái)報(bào)披露，公司擁有中國(guó)烹飪大師、中國(guó)烹飪名師、中國(guó)服務(wù)大師、中國(guó)服務(wù)名師組成的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。